Связаться с нами:
info@yakymivka.com.ua
Акимовский Вестник » Здоровье » Можно ли пить сырое яйцо: польза и вред продукта для здоровья человека


Можно ли пить сырое яйцо: польза и вред продукта для здоровья человека

10 марта 2021, Среда
72
Автор: rsute
Яйца считаются уникальным источником целого набора полезных для организма витаминов и минералов. При термической обработке продута часть соединений разрушаются, из-за чего многие люди предпочитают пить яйца сырыми. Такая привычка может быть опасной для здоровья.
Яйца — источник незаменимого для функционирования организма белка. Он является строительным материалом для мышц и основным элементом здорового обмена веществ. Яйца богаты на витамины группы В (В3 и В12), а также полезными витаминами А, D, Е, Н и РР. Также в продукте содержатся кальций, железо, йод, фосфор и другие важные минеральные вещества.
Спортсмены используют яйца в качестве протеина, необходимого для наращивания мышечной массы. Продукт благотворно влияет на пищеварительный тракт, так как способствует понижению кислотности в желудке, что позволяет пище легче и быстрее перевариваться.
Сырые яйца пьют для снижения аппетита, в качестве добавки при похудении и занятиях спортом, а также в качестве источника необходимой организму энергии для нормальной жизнедеятельности. Используют сырыми яйца и те люди, которые занимаются вокалом: продукт отлично увлажняет связки и гортань, что позволяет артистам и ораторам сохранять голос в течение длительного времени, например, во время длительных выступлений.
Несомненная польза сырых яиц для здоровья человека давно доказана наукой. При этом медики советуют употреблять продукт с осторожностью, ведь в определенных ситуациях он приносит организму вред.
Многие люди уверены, что польза сырых яиц для здоровья человека слишком переоценена обществом. Сырой продукт является источником размножения бактерий, в частности сальмонеллы, вызывающей опасную болезнь сальмонеллез. Сырым яйцом можно отравиться, если выпить его несвежим. А белок является сильным аллергеном, что также нужно учитывать перед употреблением продукта.
Ранее также ходило мнение, что яйца, употребляемые в сыром виде, могут привести человека к атеросклерозу, так как являются источником холестерина. Впоследствии ученые опровергли эти данные: в яйцах содержится «полезный» холестерин, который не является причиной возникновения бляшек, он легко усваивается организмом.
Минимизировать опасность приема сырых яиц в качестве питательной добавки к рациону не стоит. Но избежать проблем со здоровьем можно, если употреблять яйца максимально аккуратно.

Обсудить


Добавить комментарий
Комментарии (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Наши проекты
Наши Партнеры